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レタスとキャベツ。 そのどちらかはいつも冷蔵庫に入っている という方が多いのではないでしょうか？ 炒め物やサラダなど単品として使える、スープにもできる、また付け合わせとしても出番が多い、揚げ物以外はほぼokな、なくてはならない野菜です。キャベツとレタスの違い – 素材・食材 教えて！ goo 調理法によって栄養素が壊れたりもしますが、あくまで生の状態で、それも玉レタスとの比較ならば、キャベツの方がより栄養価があるといえます。きゃべつとレタスの見た目の違いには色や葉っぱが違います。 それもそのはず、キャベツとレタスは根本的に種類も違うのです。 キャベツは「アブラナ科」 の野菜ですが、 レタスは「キク科」 の野菜。 Amazon キャベツ5玉 無農薬 無化学肥料 千葉県産 割主烹従 飛竜 キャベツ 通販 キャベツ レタス 違い レジ